隨州曾都醫(yī)院 寶寶怎么吃肉最健康

寧寧

曾都醫(yī)院兒科
　　1、肉菜混著吃，做成餡兒
　　我們建議把菜、肉和主食混在一起吃，而不是一勺肉泥、一勺菜泥這樣喂。從滿(mǎn)6個(gè)月添加到一歲半都建議混著吃，不給寶寶挑選的機(jī)會(huì)，就減少了TA挑食的毛病。如果每一口味道都不同，等于給寶寶出了選擇題。TA就會(huì)開(kāi)始區(qū)分什么好吃，什么不好吃，然后就要挑食了。
　　2、一定要吃高品質(zhì)的肉
　　給寶寶吃的肉，最好買(mǎi)高品質(zhì)、最新鮮的肉，這樣的肉口感更嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，還不擔(dān)心肉的質(zhì)量問(wèn)題，讓寶寶放心吃。
　　3、不要專(zhuān)挑瘦肉吃，最好吃肥瘦相間的
　　別總專(zhuān)門(mén)給寶寶挑瘦肉吃，即使寶寶吃了一大塊肥肥的紅燒肉，也不要制止，因?yàn)橛椭呛⒆由L(zhǎng)必備的營(yíng)養(yǎng)素，肥瘦相間的肉不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)全面，只要不過(guò)量吃，吃點(diǎn)肥肉反而有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
　　4、不要認(rèn)為肉湯比吃肉好
　　很多媽媽都覺(jué)得肉湯、大骨湯特別有營(yíng)養(yǎng)，還能補(bǔ)鈣，肯定比光吃肉好，就經(jīng)常做給寶寶喝。肉湯只是可以用來(lái)促進(jìn)寶寶食欲，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高！
　　5、少油炸、多蒸煮
　　平常做輔食時(shí)，不要用油炸、紅燒的方式，這樣做不僅會(huì)增加肉中的油脂和，還會(huì)讓其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量下降，非常不健康。另外，也別開(kāi)大火把油燒的過(guò)熱。
　　建議多用蒸或煮的方式，烹調(diào)方法盡量簡(jiǎn)單，不要添加任何調(diào)味品。這樣既能保留肉的全部營(yíng)養(yǎng)，又非常健康。
　　6、根據(jù)寶寶月齡，變換食物的形狀
　　寶寶吃膩了肉泥？那你大可以改變一下肉的做法和形狀，這樣既符合不同月齡寶寶的咀嚼需要，又不會(huì)給TA的腸胃造成太大負(fù)擔(dān)。
　　● 6個(gè)月到8個(gè)月，用料理機(jī)把肉都打成泥；
　　●9個(gè)月到12個(gè)月，把肉切成碎肉丁、小肉塊；
　　● 1歲以上的寶寶，可以做成肉丸、肉絲、肉腸等。
　　溫馨提示：
　　如果寶寶對(duì)肉類(lèi)食物的接受程度很高，那么也可以適當(dāng)?shù)卦黾尤忸?lèi)在寶寶食譜中所占的比例。
　　如果寶寶表現(xiàn)得比較抗拒，不喜歡肉的味道，媽媽也不必?fù)?dān)心，因?yàn)閷殞毧梢詮牟煌澄镏蝎@取TA所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。