別再錯吃蔥姜蒜花椒了

寧寧

    引導語：大蔥不僅僅能夠緩解貝類的寒性，而且還能夠抵抗過敏，因貝類食品不少人食用過后會產(chǎn)生過敏性咳嗽或腹痛等，烹飪時應(yīng)該多放一些大蔥避免過敏反應(yīng)。別再錯吃蔥姜蒜花椒了，做菜時千萬不能這樣放！

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　講真，這四樣確實是“最佳天然調(diào)味料”
　　
　　先說說這大蔥
　　
　　名副其實的根正苗綠，因其壯陽效果明顯，所以被很多男士所喜；同時解毒調(diào)味的作用明顯，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。

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再看看花椒
　　
　　既有媽媽的味道又有麻麻的味道，因其香氣十足并且除濕效果明顯，所以被川味兒火鍋廣泛應(yīng)用。花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用，孕婦和經(jīng)期女性不宜食用。

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　姜 早上吃姜賽參湯
　　
　　因其暖胃效果顯著，深受脾胃虛寒人群的愛戴。
　　

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　蒜 殺菌強力有效
　　
　　在全世界最具抗癌潛力的植物中位居榜首。

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四君子各懷神通，但是作為調(diào)料也要有自己的配對食材才能讓其功效翻倍。并不是每道菜都搭配這四種配料就是最好的，那么到底該如何搭配呢？
　　
　　下面小編為大家一一講解
　　
　　一.肉食重點多放花椒
　　
　　燒肉時宜多放一些花椒，牛肉羊肉更應(yīng)多放，花椒有助暖作用還能夠去毒。

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　二.魚類重點多放姜
　　
　　魚腥氣大、性寒，食之不當會產(chǎn)生嘔吐癥狀，生姜即可緩和魚的寒性又可解腥味，做時多放姜可以幫助消化。

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三.貝類重點多放蔥
　　
　　大蔥不僅僅能夠緩解貝類的寒性，而且還能夠抵抗過敏，因貝類食品不少人食用過后會產(chǎn)生過敏性咳嗽或腹痛等，烹飪時應(yīng)該多放一些大蔥避免過敏反應(yīng)。

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四.禽類重點多放蒜
　　
　　蒜能夠提味，烹飪雞鴨鵝肉的時候宜多放蒜，這樣使肉更香更好吃，也不會因為消化不良而瀉肚子。
　　
　　所以以后做飯的時候，也要考慮好這些調(diào)料如何搭配最合適，可不要再放錯了調(diào)料哦

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　編后語：親們都記住了嗎？以后一定要記得吃對它們，四君子各懷神通，但是作為調(diào)料也要有自己的配對食材才能讓其功效翻倍。并不是每道菜都搭配這四種配料就是最好的哦。