大腦最愛的食物，核桃只排第4名，第1名誰都想不到！

寧寧

大腦是人體非常重要的器官，

各個年齡段的人群都有補(bǔ)腦健腦的需要，

大腦健康年輕自然長壽。

除了保證每日足夠的睡眠和適量運(yùn)動，

還可以通過食物為大腦補(bǔ)充營養(yǎng)。

01.

花生：延緩大腦衰退

花生含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，它們是神經(jīng)系統(tǒng)所需的重要物質(zhì)，能夠延緩大腦功能的衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓的形成。實(shí)驗證明，經(jīng)常食用花生可以改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶能力、延緩衰老，是名副其實(shí)的“長生果”。

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02.

魚肉：防止腦細(xì)胞退化

魚肉是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚肉富含豐富的DHA，俗稱“腦黃金”，對于提高大腦的記憶能力和思考能力非常重要，并能防止腦細(xì)胞退化，延緩大腦的衰老。同時魚肉的脂肪含量非常低，又含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，對人體健康很有幫助。

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03.

雞蛋：促進(jìn)大腦發(fā)育

雞蛋是一種常見的營養(yǎng)補(bǔ)充來源，被營養(yǎng)學(xué)家成為“完全蛋白質(zhì)的模式“。蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要的作用，能夠促進(jìn)大腦發(fā)育，增加記憶力。

寧寧

04.

核桃：增強(qiáng)記憶力

核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇的含量，因此吃核桃對人的心臟有一定好處。除此之外核桃也含有豐富的維生素B和E，可以防止細(xì)胞老化，增加記憶力及延緩衰老，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。每天早晚各吃幾個核桃，會對身體有很大幫助。但是不能吃的太多，每天最多4個，吃得太多會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

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05.

南瓜：有助于腦部運(yùn)轉(zhuǎn)

南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素。據(jù)荷蘭科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，多攝取β-胡蘿卜素可以維持較為敏銳的思考能力。南瓜子含有的鋅元素，可以幫助腦部發(fā)育，有助于腦部運(yùn)轉(zhuǎn)；如果鋅攝取不足，容易導(dǎo)致記憶力衰退、記憶不集中等問題。



深綠色的葉菜、胡蘿卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等都含有豐富的β-胡蘿卜素。

寧寧

06.

海帶：健腦益智

海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等藻類食物中的磺類物質(zhì)，是大腦發(fā)展過程中不可缺少的。

寧寧

07.

葵花子：保持大腦思維敏捷

葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕點(diǎn)?？ㄗ雍胸S富的鐵、鋅、鉀、鎂等元素以及維生素E，有一定的補(bǔ)腦健腦作用，可以保持大腦的思維敏捷和增強(qiáng)記憶力。

由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常見的榨油原料，葵花籽油是營養(yǎng)學(xué)界推崇的高檔健康油脂。

寧寧

08.

香蕉：促進(jìn)腦細(xì)胞生長

香蕉之中含有豐富的礦物質(zhì)和鉀離子，可以平衡身體內(nèi)的鈉離子，有促進(jìn)細(xì)胞和組織生長的作用，長吃香蕉對補(bǔ)腦很有幫助。除此之外，香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造開心激素的氨基酸，可以減輕心理壓力。

寧寧

09.

牛奶：促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長

“每天一杯奶，強(qiáng)壯中國人”，牛奶是非常完美的營養(yǎng)品之一，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦中所必需的氨基酸。

牛奶中的鈣最容易被人吸收，是大腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外它含有對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度失眠，睡前喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ逃兄谒摺?br />

寧寧

10.

芝麻：健腦黑發(fā)

黑芝麻中含有的脂肪大多數(shù)為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認(rèn)為擁有延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時還有延年益壽、健腦益智的作用。

寧寧

保持大腦健康少吃這些

除了上面介紹這些對大腦有益的食物，還有一些常見的食物可能會對大腦健康發(fā)展有不健康的影響。這些食物中含有大量的飽和脂肪、反式脂肪或是糖，容易造成血腦障壁構(gòu)造受損，加速認(rèn)知功能以及記憶力的退化。

/ 紅肉 /

紅肉的主要健康風(fēng)險被認(rèn)為是來自于飽和脂肪與膽固醇，這類物質(zhì)主要存在于肥肉、加工食品及燒烤中，對于心腦血管健康不利。

寧寧

/ 糕點(diǎn)甜食 /

吃太多的糖會導(dǎo)致血糖穩(wěn)定崩解，大腦渴求食物，身體顫抖、虛弱、焦慮。吃太多之后腦源性神經(jīng)滋養(yǎng)因子的蛋白質(zhì)會減少，影響大腦的控制能力。

寧寧

/ 奶油和人造奶油 /

奶油里含有多種飽和脂肪酸，這是對腦血管有害的脂肪酸，冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食，孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

寧寧

/ 油炸食品和速食 /

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松劑和色素，進(jìn)入人體后會對健康產(chǎn)生不利影響，增加心腦血管疾病的危險；也會導(dǎo)致必需脂肪酸的缺乏和抑制嬰幼兒的生長發(fā)育。

除了飲食上要注意之外，
養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣也很重要。
大腦健康才能越活越年輕哦

捕風(fēng)捉影

狼的誘惑

很少吃甜品

厥水河的愛

    學(xué)習(xí)了，謝謝！
   看來我要努力做一個好學(xué)生，我每天必吃的是用黑豆、黃豆、綠豆、紅豆、白扁豆、花生仁、核桃仁、黑芝麻兌牛奶打的漿，再加一個雞蛋。南瓜很少吃，但南瓜子每日三餐后必吃一小把，魚起碼每周吃一次，最喜歡吃的水果是香蕉。中午喝一小碗淡菜海藻麥冬湯。一周喝三次靈芝黑木耳石斛山楂骨頭湯。
   革命尚未成功，大家仍需努力！朋友們一起加油吧！

寧寧

厥水河的愛 發(fā)表于 2019-3-5 09:18
學(xué)習(xí)了，謝謝！
   看來我要努力做一個好學(xué)生，我每天必吃的是用黑豆、黃豆、綠豆、紅豆、白扁豆、花生 ...

呵呵，養(yǎng)生我還真得向你學(xué)習(xí)，我每天吃黑米，黑豆，黑芝麻磨的粉粉當(dāng)早餐！

寧寧

厥水河的愛 發(fā)表于 2019-3-5 09:18
學(xué)習(xí)了，謝謝！
   看來我要努力做一個好學(xué)生，我每天必吃的是用黑豆、黃豆、綠豆、紅豆、白扁豆、花生 ...

我現(xiàn)在老了，要學(xué)會 養(yǎng)身體，等不 上班了，還想出去走走呢！

厥水河的愛

寧寧 發(fā)表于 2019-3-5 09:47
我現(xiàn)在老了，要學(xué)會 養(yǎng)身體，等不 上班了，還想出去走走呢！

“五豆粥”加花生米核桃仁黑芝麻是當(dāng)前養(yǎng)生所提倡的。
淡菜海藻麥冬湯，是老年人口干眼干等增加津液分泌的。
靈芝黑木耳石斛山楂骨頭湯，是中醫(yī)大師張大寧給老年朋友開的養(yǎng)生方。
不要等老了開始，從現(xiàn)在做起必有大益處。