唐縣鎮(zhèn)小學(xué)維護(hù)師生“舌尖上的安全”

藍(lán)天白云

唐縣鎮(zhèn)小學(xué)維護(hù)師生“舌尖上的安全”

　　隨州論壇訊（通訊員張軍峰）當(dāng)前是傳染病高發(fā)季，為維護(hù)師生“舌尖上的安全”，近日，隨縣唐縣鎮(zhèn)小學(xué)組織后勤工作人員召開(kāi)食品安全專(zhuān)題會(huì)，為師生身體健康保駕護(hù)航。
　　學(xué)校要求要嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，食堂工作人員必須持健康證上崗，衣帽穿戴嚴(yán)格規(guī)范；嚴(yán)格執(zhí)行食品購(gòu)買(mǎi)、加工、銷(xiāo)售、儲(chǔ)藏、保潔科學(xué)流程；認(rèn)真排查食堂存在的食品安全隱患，科學(xué)防控，做好預(yù)案；建立食品留樣及索票索證制度，做好檔案記載；從菜品的花樣多到色香味俱全，精益求精，不斷提升自助餐質(zhì)量；明確崗位職責(zé)，責(zé)任到人，建立責(zé)任追究制度。