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“以前我們一條生產(chǎn)線的產(chǎn)量是每天20噸,需要15個(gè)人,現(xiàn)在我們一條線的產(chǎn)量是60噸,是以前的3倍,但是人手已經(jīng)降到7個(gè)人,并且這7個(gè)人還可以同時(shí)看兩條線。”湖北香思里食品公司董事長(zhǎng)萬(wàn)芳介紹。
近日,走進(jìn)湖北香思里食品公司,公司又添加了新的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備。機(jī)器換人后,帶來(lái)的不僅僅是人手減少,最大的亮點(diǎn)還是在質(zhì)量把控上,機(jī)械化程度提高后,減少了人為干擾因素,質(zhì)量均勻而穩(wěn)定。
同時(shí),公司還根據(jù)市場(chǎng)需求,組織人員進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)研發(fā)新產(chǎn)品,用4個(gè)多月的時(shí)間攻克了堿面生產(chǎn)難題,推出了堿面面條。新的工藝流程和產(chǎn)品種類,迎來(lái)更多的合作伙伴。武漢知名面食品牌蔡林記就熱干面與公司達(dá)成協(xié)作關(guān)系。
“這是我們共同研發(fā)推出的一款櫻花面,包括這個(gè)拌面的勺子都是櫻花狀,就是為了順應(yīng)市場(chǎng)的需求,讓更多年輕人來(lái)吃我們的湖北品牌熱干面?!比f(wàn)芳拿起一盒蔡林記熱干面介紹。
把精細(xì)貫穿每個(gè)細(xì)節(jié),以精細(xì)的供給滿足市場(chǎng)需求。公司通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,將原來(lái)一包2斤的大包裝標(biāo)準(zhǔn)改為2兩一捆、1斤一包的細(xì)分包裝,同時(shí)研發(fā)了馬鈴薯熱干面等產(chǎn)品,增配調(diào)料包、蔬菜包,既滿足了消費(fèi)者需求,又提高了產(chǎn)品附加值。
“一個(gè)人吃面一般是2兩的標(biāo)準(zhǔn),在口味方面我們推出了3種,黑鴨脖辣味、牛肉味和原味,滿足不同客戶的需求?!比f(wàn)芳介紹。
精細(xì)戰(zhàn)略促進(jìn)了公司銷售網(wǎng)絡(luò)延伸和市場(chǎng)占有率提高,如今,公司產(chǎn)品銷往全國(guó)十幾個(gè)省(市),進(jìn)入中百、武商、家樂(lè)福、沃爾瑪超市和天貓、京東、拼多多等電商平臺(tái)銷售,在熱干面產(chǎn)品的網(wǎng)銷排名中取得第一的好成績(jī)。(張立)
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