隨州市中心醫(yī)院內(nèi)分泌科開設(shè)"體驗(yàn)式患者教育課堂"

趙牧

隨州市中心醫(yī)院內(nèi)分泌科開設(shè)"體驗(yàn)式患者教育課堂"導(dǎo)語： 科學(xué)飲食是糖尿病治療的基礎(chǔ)，然而在現(xiàn)實(shí)生活中很多糖尿病患者不知道該如何科學(xué)飲食：糖尿病人只能吃素？糖尿病人每天應(yīng)該吃多少？糖尿病人能吃水果么？哪些食物對血糖控制有好處？

為此，5月31日，隨州市中心醫(yī)院內(nèi)分泌科為住院糖尿病患者舉辦了一場精彩又實(shí)用的"體驗(yàn)式飲食教育課"。本次患者教育活動(dòng)由科主任孫明謹(jǐn)及護(hù)士長胡海艷帶領(lǐng)科內(nèi)醫(yī)護(hù)人員組織籌辦，20余位住院糖尿病患者參與了此次教育活動(dòng)。

科里的護(hù)士早早就開始為活動(dòng)做準(zhǔn)備了，按照《糖尿病健康食譜》為患者們精心挑選了營養(yǎng)均衡的健康晚餐：低GI果蔬、低脂高鈣牛奶、青菜粥、水煮蛋等豐富多樣的食物。

糖友們有序進(jìn)場進(jìn)行簽到，監(jiān)測空腹血糖，然后就座。

首先由周厚智醫(yī)師為糖友們講授"如何讓糖尿病患者盡享美食"，強(qiáng)調(diào)科學(xué)飲食是糖尿病治療的基礎(chǔ)，要學(xué)會(huì)根據(jù)個(gè)人的身體情況計(jì)算所需總能量，科學(xué)合理的分配營養(yǎng)攝入比例，并分享了很多日常飲食小技巧。

授課結(jié)束后，護(hù)士長為糖友們分發(fā)營養(yǎng)晚餐，并記錄好患者的食物選擇，以及吃飯時(shí)間。

用餐兩小時(shí)后護(hù)士為糖友們監(jiān)測餐后2小時(shí)血糖，將血糖結(jié)果結(jié)合他的食物選擇進(jìn)行分析，并給出科學(xué)的飲食指導(dǎo)。

此次活動(dòng)得到了患者們的高度認(rèn)可，紛紛表示這樣的活動(dòng)得多多舉辦。"今天的課程真的蠻好，以前我好多東西都不敢吃，今天聽了課，我曉得該怎么吃了，哈哈!"參與了這次活動(dòng)的張大爺樂道。體驗(yàn)式糖尿病宣教突出個(gè)性化、人性化，更直觀、有效地將糖尿病飲食指導(dǎo)實(shí)物化、具體化，使患者對飲食的具體量及品種選擇有更直觀的了解，對其今后的自我飲食管理及血糖控制有一定的指導(dǎo)意義。