山村美食鍋巴粥

春雨細(xì)無聲

         久雨天剛晴，應(yīng)邀山里行。
         農(nóng)家飯菜香，醉了遠(yuǎn)客人。
    2020年的小雪節(jié)氣剛過，我應(yīng)黃先明老師夫婦的邀請(qǐng)，前去他老家隨縣均川鎮(zhèn)九龍觀村游玩。?雖然已錯(cuò)過了欣賞紅葉的最佳季節(jié)，但仍然還能見到些不畏嚴(yán)寒的霜葉在朔風(fēng)中搖曳。尤其是那被寒風(fēng)剝得光禿禿的柿子樹上，掛滿了像紅燈籠樣的柿子，在陽光的輝映下尤為美麗壯觀，誘人食欲，真想停車上去摘幾個(gè)一飽口福。而路邊那些被霜風(fēng)催紅的綠色野果“蜂糖罐”，此時(shí)也正是最甜的時(shí)節(jié)，每年到了這個(gè)時(shí)候，一有機(jī)會(huì)總要去山上摘些來解饞。不過最煩惱的就是剌太多，不易采摘，稍不注意就會(huì)被它小刺扎傷，讓你叫苦不迭。
    山路彎彎，密林深處，裊裊炊煙，雞鳴狗吠，好一幅山村美景圖呈現(xiàn)眼前。忽然間，一陣柴禾煙味撲鼻而來?。這味道是那么熟悉，那么有親切感，瞬間勾起了我童年的記憶……不知不覺已近中午，我們沿著崎嶇的山路轉(zhuǎn)過幾道彎，翻過幾座山丘，路過幾家農(nóng)舍，越過泥濘的小道，終于到達(dá)目的地——黃老師舊居。
  ?  女人們忙于收拾廚房，準(zhǔn)備午餐。我則與黃老師賞景觀紅葉，聊天南海北，山村軼事，黃老師興趣來時(shí)講得眉飛色舞、滔滔不絕，我在一旁聽得津津有味，連連稱贊，竟然忘了自我，忘了時(shí)間。一聲“開飯了！開飯了！”打斷了“黃教授”的精彩演講。而黃老師夫人的一聲招呼才讓我真的感覺到已是饑腸轆轆。

    當(dāng)看到桌上香噴噴的飯菜時(shí)，我竟然狼吞虎咽地吃了他個(gè)碗底朝天，好長時(shí)間沒有吃到這種飯菜了，尤其是那略帶糊焦香味的鍋巴粥，吃進(jìn)嘴里特別的香！這才是正宗的農(nóng)家小菜飯。雖然沒有大魚大肉，山珍海味，但我們卻吃得舒服爽口。在這土灶、土屋里，吃山水澆灌無污染的青菜，別有一番風(fēng)味；在這遠(yuǎn)離喧囂，悠閑靜謐的小山村游玩，有一種不同尋常的感受，簡(jiǎn)直就是在享受大自然饋贈(zèng)的幸福和快樂。這樣的環(huán)境最適合“不太安分”愛野外游玩的我，也許在這方面我和黃老師是“臭味相投”。如果有機(jī)會(huì)，我還會(huì)再去一次去體驗(yàn)農(nóng)家生活，品嘗香噴噴的鍋巴粥。