曾都區(qū)市場監(jiān)管局開展重點單位食品安全專項行動

云起風生

曾都區(qū)市場監(jiān)管局開展重點單位食品安全專項行動

    隨州論壇訊 （通訊員肖海燕）為進一步凈化春節(jié)后餐飲服務單位市場秩序，近日，曾都區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)學校（含托幼機構）食堂、機關食堂、入網(wǎng)餐飲提供者等重點餐飲服務單位場所開展重點單位食品安全專項行動。

    此次檢查按照餐飲服務單位日常監(jiān)督檢查要求，重點從人員健康管理、設施設備、原料采購、加工制作、食品留樣、清洗消毒及疫情防控等關鍵環(huán)節(jié)對重點餐飲單位開展檢查。同時，對其采購的食材及食品原料進行食品安全快檢及食品抽檢。

    截至目前，對學校食堂、機關食堂等227家重點餐飲服務單位開展檢查，開展食品安全快速檢測81批次，食品抽樣17次，結果均為合格。對部分存在問題的餐飲服務單位下達了《責令整改通知書》，要求立即整改到位。

    曾都區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)抓好餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，督促經(jīng)營主體落實好食品安全主體責任，確保餐飲單位食品安全。