食之有味，言之有愛——記府河鎮(zhèn)涢潭小學食堂開放日活動

自由如風

  炎炎夏日里，濃濃家校情。為了增進家長對學校后勤工作的了解，提升學校后勤服務工作的透明度和信任度，促進家校協(xié)同。6月12日上午，府河鎮(zhèn)涢潭小學特邀學生家長代表走進校園，為學校的后勤服務工作獻言獻策。

  校長黃輔友向家長代表們致歡迎詞，介紹本次“食堂家長開放日”活動的目的和流程；分管后勤的包老師向家長代表們作了后勤工作總結(jié)匯報。

      在黃校長的帶領(lǐng)下，家長們首先走進學生宿舍，現(xiàn)場參觀學生住宿環(huán)境；接著走進食堂，查看食堂衛(wèi)生，了解飯菜制作流程，包括食材入庫、食品原材料儲存、食材清洗、粗細加工、食材烹飪、餐具消毒、食品留樣、學生營養(yǎng)食譜、防蠅防鼠等環(huán)節(jié)。詳細了解了學校明廚亮灶工作的落實情況。

    家長代表們在學校食堂就餐，體驗學生的午餐菜品，重返校園，一起回“味”童年。

    本次活動得到全體家長代表的認可，他們表示，不僅飯菜有顏有色有味道，學校對孩子的用餐服務更是周到周全且用心，他們也更愿意放心大膽的把孩子交給學校。

    通過此次食堂開放日活動，家長、學校之間增進了彼此了解，促進了雙向交流，樹立了學校良好形象。今后，學校"食堂開放日"活動將常規(guī)化，引向深入，增進家校溝通，不斷提升學校食品安全水平。

（來源：府河鎮(zhèn)涢潭小學）